Protein-Kürbis-Waffeln

Protein-Kürbis-Waffeln

Für die Waffeln brauchst Du:


🎃 100g Kürbispüree
🎃 50g Dinkelmehl
🎃 30g Vanille Protein (gibt's hier)
🎃 1 Ei
🎃 50ml Pflanzenmilch
🎃 Süße nach Bedarf (Xucker, Süßstoff, Ahornsirup, FlavPowder etc.)
🎃 Eine Prise Salz
🎃 1 TL Backpulver
🎃 1 TL Pumpkin Spice

Trockene Zutaten miteinander vermengen.

In einer zweiten Schüssel das Ei schaumig schlagen, Kürbispüree und Milch unterheben und dann die trockenen Zutaten dazu mixen.

Teig im Waffeleisen ausbacken, bei mir sind es 6 Waffeln geworden.

On top gabs ApfelKompott und Pekannüsse 😋