Cinnamon-Energy-Balls
Zutaten für ca. 6-8 Energy Balls
- 50g Haferflocken (gemahlen)
- 40g Mandeln (gemahlen)
- 30g Vegan Protein Vanille (gibt's hier)
- 2 EL Erdnussbutter
- 2 EL Ahornsirup oder Honig
- 1 EL Zimt
- Zimt & Xucker (Xylit)
Zubereitung
1️⃣ die Haferflocken am besten mit einem
Food Processor fein mahlen (alternativ könnt ihr sie auch ungemahlen verwenden)
2️⃣ mit den übrigen Zutaten vermengen und zu einem festen Teig kneten
3️⃣ mit der Hand ca. 2cm große Kugeln formen und mit dem Zimt & Xucker bestäuben und kurz darin wälzen
Die fertigen Energy Balls lassen sich gut ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren, aber ACHTUNG: Suchtgefahr! Wir haben sie gleich alle vernascht! 🤪
Nährwerte für 1 Energyball
- 70 kcal
- Kohlenhydrate: 7g
- Eiweiß: 9g
- Fett: 8g