Bircher-Müsli

Zutaten für ca. 1-2 Portionen
- 1 Apfel
- 30g Vegan Erdbeer Protein (gibt's hier)
- 30g Haferflocken
- 30g Nüsse (gemahlen/gehackt)
- 1 EL Leinsamen
- 50ml Sojamilch
- 50ml Wasser
Zubereitung
1️⃣ den Apfel waschen und hinein raspeln
2️⃣ die übrigen Zutaten hinzugeben und miteinander verrühren bis eine halbflüssige Masse entsteht
3️⃣ das Ganze für ca. 1-2 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen und ziehen lassen
4️⃣ nach Belieben mit Honig und Obst garnieren und schmecken lassen!
Nährwerte für 1 Portion:
- 239 kcal
- Kohlenhydrate: 21g
- Eiweiß: 38g
- Fett: 14g